就全球各类疾病而言，食道癌对于人类生命的威胁排第一。在患有该病之后，大多数患者都会出现饮食异常的现象，甚至能够出现胸后骨疼痛等不良情况，严重威胁了患者的正常生活和工作。因此，一定要做到食道癌的预防工作。

那么，在日常生活中该从哪些方面着手进行食道癌的预防呢？

方法一：饮食习惯

通过我国高发地区的调查，发现当地居民经常食用霉变食物，尤其是酸菜、霉窝窝头等食物。因此，应大力宣传这类食品对人体健康的危害，使群众少吃或不吃，同时鼓励种植蔬菜和水果，以增加鲜菜和水果的摄入。

方法二：粮食防霉

已经有许多医学实验证明，霉菌能够很容易诱发该疾病。而霉变的粮食含有多种致癌的毒素，因此，积极开展粮食的防霉去毒工作非常重要，特别是应宣传家庭储粮的防霉的重要性也是该疾病预防措施。

方法三：饮水卫生

根据高发地区的调查，还发现当地水中的亚硝胺含量明显高于低发区。因此，搞好环境卫生，防止水源污染十分重要，逐渐减少饮用沟塘水的地区，推广土自来水。

方法四：遗传防御

经过医学统计调查，发现该疾病还具有明显的家族聚集现象，因此，应加强同代人群的监测工作。患者为男性，就加强男性监测，特别是四十九岁前的人群，患者是女性，加强女性监测。

在患有食管癌之后，患者的生活都会遭受毁灭性的打击，有些患者甚至无法从对该病的恐惧中走出来，从而致使治疗效果不佳而影响会在的存活期。所以，在日常生活中饮食健康很重要，因为饮食健康是生命延续的基础，如果饮食不健康，终久会被疾病纠缠。

推荐阅读

食道癌症状

食道癌的治疗