对于胃癌患者来说，无论胃癌的病情有怎样的变化，患者在术前术后，也就是胃癌患者在整个患病的过程中都要注意胃癌饮食的营养护理，这样可以促进胃癌康复，对患者的健康有帮助。那么患者在术后要怎样加强营养护理呢？

1、患者在术后对饮食的选择一定要合理，这样对患者健康的恢复有很大的作用。在饮食中应多食用如山药、香菇、甲鱼等有增强免疫力、抗胃癌作用的食物；增加乌骨鸡、牛肉等高营养食物，防治恶病质，根据病人的出现恶心呕吐的状况给予梨、芒果、乌梅等食物可以大大改善;接受化疗的患者在饮食上食用猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、香菇、黑木耳等食物可以减轻放化疗带来的不良反应，对于熏制、盐腌和霉变食物应禁食。

2、胃癌患者在术后的饮食更要清淡，在饮食中应多补充高维生素、高蛋白的饮食，要多吃些易消化的食物。患者可吃些蛋类、乳类及其制品、瘦肉类以及豆腐、豆浆、鲜嫩的蔬菜和成熟的水果等。同时，吃东西时要耐心咬碎嚼烂，多用舌头辅以唾液搅拌，以口腔代替胃里的部分消化功能，这在胃癌术后初期的饮食恢复中是相当重要的。餐间可以适当补充营养粉。

3、胃癌患者在术后可以通过不同的方法增强自身免疫抵抗力，如可以食用些增强免疫力的药)，适当服用中药调理，平时适当锻炼，增强免疫力，当然经济条件好的话，海参、西洋参、冬虫夏草都可以适量服用。

总之加强胃癌术后患者的饮食营养护理，对胃癌康复有很大的作用，所以胃癌患者在进行手术后，家属在进行护理时，一定要注意加强营养的护理，这样才能帮助患者早日护肤健康。