患有胃癌的患者，尽管手术治疗有很好的治疗效果，但是大多数在手术后都要进行一定的化疗，由于化疗的毒副作用，所以胃癌患者在化疗期间会因为化疗的药物而引起一些不良的消化道反应，所以这时就只能通过胃癌饮食，来改善这些现状。那么化疗期间的胃癌患者要怎样饮食呢？

胃癌患者在化疗期间对胃癌饮食的一些宜忌一定要多加注意，患者化疗过程中宜食新鲜蔬菜、水果及维生素A、B、E类是食物，适当增加乳类、牛奶、蛋白质类食物的摄入，以利于保护胃黏膜。少吃或不吃腌菜。忌食烟熏和油煎食物。禁食霉变的食物、烟酒。

同时化疗期间的胃癌患者还可以采用一些食疗的方法来改善不良的消化道反应，如鲜仙人掌50克、牛肉100克。仙人掌洗净去刺，切细。牛肉切块和仙人掌一起放入油锅中，旺火炒熟，调味后食牛肉和仙人掌。主要适用于胃癌伴疼痛明显者。仔鸡1只、大蒜70克。大蒜用水洗干净，用刀背压裂，除去外皮。将鸡洗净，把蒜装入鸡肚内，放入锅中，加入少许盐和1200毫升水，盖锅盖，煮熟，即可食用。

尽管市面上的一些化疗药物对需要化疗的胃癌患者有很多的危害，但是只要患者在化疗期间注意胃癌饮食还是可以缓解胃癌化疗后的痛苦的。化疗常给患者带来较严重的消化道反应，如恶心、呕吐、食欲不振。因此，饮食调理同样显得十分重要。在化疗期间，可含服止呕健脾作用的食物，如生姜、无花果、牛肉松等。还可用些补血的食品如赤豆、苡烽仁、红枣等。其它如甲鱼、乌龟、鸡、牛肉、猪肉、羊肉等都可食用，但食用时要注意消化能力。也可进食猪肝、鸡、鸭血汤等，要注意适量。

总之，对于处在化疗期间的胃癌患者来说，主要好胃癌饮食是化疗疗效关键，所以胃癌患者在化疗期间一定要注意胃癌饮食，在饮食上注意一些事项，这样对胃癌患者的病情康复有很大的帮助。