我们大多数人都知道，饮茶有修身养性之道，所以有越来越多人喜欢喝茶。如今喝功夫茶更是流行，特别是南方人喜欢喝功夫茶，可是专家提出，正是由于这个原因，南方人的胃癌患病率每年在不断的增长。那么，胃癌的患病，又与功夫茶有什么关系呢？

在我国的一次肿瘤论坛上，在南方医学界里将腌制食品及功夫茶列入了肠胃杀手行列。而接着又在一次胃肠肿瘤的研讨会上，专家提到：虽然基因病变是胃肠癌症直接病因，但还是有一部分与家族遗传有关的，并且与日常饮食也有一定的关联。

在近年来，对南方人群调查的一些数据中显示，大多数新发胃癌患者都喜欢常年和功夫茶，专家认为，主要原因是功夫茶讲究温度高及高浓度，人的胃部食道黏膜容易被烫伤，不断饮用的话，未复元又再烫伤，会造成溃疡，可能导致癌症。同时，饮用过多浓茶，会刺激胃，引起胃炎及溃疡等，最终使人患胃癌。

但是专家同样也指出，生活中没有垃圾食品，知识我们经常选择垃圾的吃法。并不是说说功夫茶对胃肠道有害，我们所有的人都要远离功夫茶，只是告诉大家在和功夫茶时，温度、浓度及饮用的量度都要适中，不要饮用过浓、过烫的功夫茶，每天饮用量也要适可而止。

其实，我们常喝茶是没有错，只不过我们要掌握喝茶的方法，对自己的饮茶习惯做一点改变，我们就能预防胃癌，收获一份健康，我们为何做不到呢？