根据多年的临床观察，发现食道癌的饮食对于患者的病情状况有着密切的关系，良好、合理的饮食能够使病情迅速的得到好转，甚至能够达到痊愈的状态。相反，不合理的饮食能够使病情恶化，甚至导致死亡。那么，食道癌饮食要求都有哪些？

要求一：不同症状不同饮食

通常情况下，患者会出现恶心呕吐的症状，为了减轻这些不适的反应可以选择少食多餐的方式饮食；进餐时，不要喝太多的水，饭前饭后一小时也尽量少喝水；最好不要吃甜食，油腻或油炸食物；进食时，在口腔中一定要充分咀嚼，使食物易于消化。

要求二：流质食物为主

由于该疾病能够给患者带来饮食困难，因此，患者的饮食要以软饭，半流质和流质为主。可以根据患者的病情和消化、吸收的能力来分别的供给。严格的掌握患者放疗前所能顺利进行的饮食，如普食，流质等，不可强求患者进食或勉强吃患者不能吃的食物。

要求三：丰富营养

在平时的进食过程中，患者一定要注意营养物质的摄取，要知道患者每天的食谱，主要包括：新鲜的蔬菜水果，鸡鸭鱼肉和禽类，类面杂粮；奶类，这四类食物可以供给机体足够的热量，蛋白质，多种维生素和矿物质。每个食管癌的病人都应嘱其少渣食物，细而烂，以免引起食物梗阻。

通过以上的详细介绍，希望广大的食道癌患者能够清楚的了解自己的饮食需要和原则，最好以流质食物为主，根据不同的症状需要不同的饮食原则，同时，一定要注意饮食的营养丰富。