在如今的生活中，食道癌的发病率在不断一直上升，在我国每年都有二十万人死于该疾病之下，给人们的身体健康安全带来了很大的威胁，同样造成患者的饮食出现了巨大的困扰。那么，常见诱发食道癌病因都有哪些？

病因一：饮食习惯

经过长期的临床观察，发现吸烟和饮烈性酒，或者长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等，很容易损伤食管，与该疾病的发生有一定关系。

病因二：致癌物质

很久以前，就有试验证明了亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质。尤其是在我国高发地区，当地居民喜食酸菜，此酸菜内即含亚硝酸铵。同样，国内有人用发霉食物长期喂养鼠而诱发该疾病，对亚硝胺盐的合成具有一定的协助作用。

病因三：其他食管疾病

多年的临床观察，发现癌前病变及其他疾病因素如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、食管瘢痕狭窄等，均被认为是该疾病的癌前病变或癌前疾病。

病因四：缺乏营养和微量元素

在平时的饮食过程中，如果膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸，可以使食管粘膜增生、间变，进一步可引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少也和该疾病发生有关。

病因五：遗传因素

通过我国高发地区的调查，发现该疾病具有比较显著的家庭聚集现象，高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。

以上五点就是常见诱发食道癌病因，希望大家在平时生活中一定要避免以上的不良诱因，以免患有该疾病，给自己的生活和工作带来巨大困扰。