食道癌夺去了全球20万人口的生命，杀伤力何其之大。让人闻之色变。国内外的医学研究者将食道癌列为一项重要研究课题，经过长期的研究和分析，研究人员通过对食道癌的病因分析，并根据食道癌病情发展的不同阶段公布了三级预防治措施。这三级防治措施如下：

食道癌一级防治：

避免水源污染，减少水中亚硝胺及有害物质，调整饮食习惯，不吃过热食物，不食粗糙过硬食物，防霉去毒;少饮高度列性酒，不吸烟。

食道癌二级防治：

早期发现，早期诊断和早期治疗。出现四感症状之一者，应及时找有经验的专科医生诊治，或建议定期做胃镜检查或放射科检查。

食道癌三级防治：

尽理提高食管癌病人的治愈率，生存率和生存质量，注重康复，姑息和止痛治疗。对病人提供规范化诊治方案，进行生理、心理、营养和康复方面的指导。做好临床终翔，提高晚期病人的生存质量。

以上三级防治措施是医学界的一个防治原则，针对不同的食道癌病人，及病人病情发展的不同阶段，医生都会对食道癌病人针对这三级防治措施实施不同食道癌治疗方案。