研究人员发现，富含镁元素的饮食能够降低结肠癌的危险性。在此之前，有报道说，镁元素摄入量较多的女性，其患癌症的危险性减少了40%。
这一研究结果非常重要，因为饮食调查表明，有相当一部分成年人没有达到推荐的镁元素摄入标准，所以在日常生活中还应当多吃含镁丰富的食物，如绿色蔬菜、肉食、淀粉、谷物、坚果以及牛奶等。目前，专家建议的成人镁元素摄入标准为：女性每天320毫克;男性为420毫克。
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