相关资料显示，结直肠癌发病率已升至全球恶性肿瘤第三，我国每年新发现各种肠癌病例达13万人，并以年均4%的增幅不断攀升，在上海及周边地区已上升至癌症发病率的第二位。

造成肠道环境恶化的重要原因是“高脂少纤维”饮食。如今青少年的饮食习惯也越来越西化，这值得引起我们的注意。“看看那些最受小孩子欢迎的洋快餐，肉是一大块，蔬菜却一点点，长此以往，患肛肠疾病的风险很可能越来越高。”宣传普及健康知识，科学防癌对于这部分人群来讲是一件迫在眉睫的事情，因为饮食致癌是一件长期的事情，要预防癌症同样是需要长期的付出才能收到成效的事情，所以及时开展预防工作，才能在几年甚至几十年后看到预防癌症的成效，使得癌症病人能够大幅减少，减少社会和家庭的负担。

要多吃高纤维的食物，那么把主食改成粗粮是不是就能防癌呢?当你以玉米、山芋、豆类等富含粗纤维的食品为主食，食道、胃肠等消化道黏膜细胞易受磨损，需要蛋白质予以修复。如果食物中缺乏蛋白质，就有可能导致消化道上皮细胞分化异常而发生癌变。专家表示，饮食上最重要的就是讲究均衡营养，每天吃齐五谷、蔬果、奶和肉四大类食物，以摄足人体需要的养分。

通过以上对预防肠癌知识的介绍，我们知道想要更好的预防疾病发生，尤其是肠癌不能走极端，一定要保证粗细搭配，营养全面，才能提高身体免疫力，预防大肠癌的出现。