20111118

11月是全球肺癌关注月，大家要提高防治肺癌的工作。肺癌属于基因变异病，但目前环境因素已经超过了基因的影响，吸烟是导致肺癌发生的重要原因之一。因此，预防肺癌要注意戒烟，同时要注意从饮食上做好防治工作。下面，我们具体认识下肺癌患者三大养生饮食。

推荐：肺癌患者三大养生饮食

1、冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。

将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。

瓜皮蚕豆汤除湿、利水、消肿，适用于肺癌有胸水者。

2、羊骨粥：羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。

先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。

羊骨粥适用于肺癌的调养。

3、姜汁牛肉饭：鲜牛肉100~150克，生姜50克，大米500克，酱油、花生油、葱、姜各少许。

现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。

姜汁牛肉饭也是肺癌患者的好选择。

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