20111209

有些人的“烟龄”长达十几二十年，想要预防肺癌让他戒烟估计是比“登天还难”，难道烟友们注定躲不过肺癌“侵扰”吗？其实不然，专家表示，每天多吃水果，即使不戒烟也能起到预防肺癌的作用。

养生百科：多吃水果不戒烟也能防肺癌

专家指出，在相当一部分人眼里，水果是零食，可吃可不吃。殊不知，这是一个误区。调查结果表明，50岁左右吃水果少的人得癌症后死亡率高。

一份调查报告指出，很少吃水果的人和每周有5－7天吃水果的人相比，肺癌的死亡危险度要高。“特别是对于吸烟者，在不能戒烟的情况下，多吃水果可以降低肺癌的发生率。”

专家同时表示，每人每天正常摄取的食物有个最易记的说法——吃一个网球大小的肉类，两个网球大小的主食，三个网球大小的水果，四个网球大小的蔬菜。

但是水果和蔬菜中到底是什么物质改变肿瘤细胞生长，预防癌症的呢？可能并不是水果或蔬菜中的某一种“神奇”物质，而是很多物质相互作用的结果，以我们还不了解的方式发挥着作用。

但有研究已经表明，吃各种各样的蔬菜还可以降低其他类型的癌症，包括结肠癌、胃癌、乳腺癌、口腔和咽喉癌，以及食道癌的危险。水果和蔬菜吃得多还可以帮助防止肥胖，这是某些癌症的危险因素。（责任编辑：shmily）