每天250毫升牛奶可防结肠癌，但如果喝得太多也有可能导致前列腺疾病。

牛奶可以强身健体，好处很多，最近美国科学家发现，每天饮用250毫升牛奶还可以降低患结肠癌的几率。

波士顿布莱根女子医院和哈佛大学医学院的科学家们调查了来自5个国家的50万人，分析了他们每天对牛奶、奶酪、酸奶以及其他含钙量高的食品的摄入情况。

结果发现，每天饮用250毫升牛奶的妇女患结肠癌的几率比不爱喝牛奶的妇女低15%，对男性来说，这个数字是10%。但是，这种防结肠癌的作用只在喝牛奶时才比较明显，奶酪和酸奶的作用不大。

在研究过程中，科学家们同时发现，牛奶不是喝得越多越好。他们表示，当一个人每天喝1升以上的牛奶时，就不会给健康带来什么益处，相反还有害处，因为过量的钙质可能导致前列腺等器官组织出现病变。

每天喝一杯以上牛奶可减少患结肠癌和直肠癌的危险。与一周只喝不到两杯牛奶的人相比，每天喝一杯8盎司(约250毫克)牛奶的人患结肠癌的危险可降低15%。研究人员说，最主要的是牛奶中所含的钙适量才能降低 这种危险。钙能减缓肠内壁细胞的生长速度，从而可抑制早期肿瘤的扩散。

摄入钙量最高的人患结肠癌的危险可降低22%。每天摄入900毫克的钙(相当于三大杯牛奶所含的钙)就足以预防结肠癌。由于钙并不是预防结肠癌的唯一因素。

因此，专家们建议，补钙要综合考虑自己的整个身体状况。另外，如果平常吃饭时的脂肪摄入量一般都比较高，那么就一定要多运动，否则，就算每天喝牛奶还是可能患上结肠癌。

预防结肠癌措施还包括健康的生活方式，比如运动，维持体重正常，少吃肉，多吃水果、蔬菜和全麦食品等。