据英国媒体报道，韩国翰林大学的最新研究指出，芹菜和胡萝卜中含有大量木犀草素，可有效降低结肠癌发病机率。

九成结肠癌由息肉演变 吃芹菜胡萝卜可预防

90%以上的结肠癌都是由肠息肉发展而来的，因此一旦发现肠息肉就要赶紧处理。如果息肉是散发的而且没有癌变，可以争取在内镜下切除。一旦确诊发生了癌变，就要按肿瘤的诊治标准来处理。

肠息肉发病比较隐匿，早期基本无症状，但细心的患者还是能发现一些蛛丝马迹的。越靠近肛门的息肉，越可能出现黏液便或大便带血，如果息肉比较大，可能会引起相关位置的疼痛。中晚期的病人常出现大便带血、大便习惯改变或者腹痛、便秘等症状。

想要预防结肠癌，不是没有办法，注意日常饮食健康，可以多吃芹菜、胡萝卜，这两种食物是可以预防结肠癌的。

研究人员发现，芹菜和红萝卜含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂，能阻止结肠癌细胞分泌IGF Ⅱ，该物质能抑制癌细胞的生长，并诱导结肠癌细胞死亡，进而降低结肠癌的发病率。除芹菜和胡萝卜外，橄榄油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中也含有木犀草素。

据了解，结肠癌在西方国家是第二大致命癌症，结肠癌患者体内的IGF Ⅱ水平高于正常人，因此癌细胞的生长速度也会高于正常人，然而木犀草素可有效抑制IGF Ⅱ的分泌，研究人员称，深入研究木犀草素的作用机理，有望发展出成有效的抗癌药物