20140910

恶性肿瘤的发生，彻底治疗的机会很小，犹如食道癌一定需要做好预防工作，对自身健康和家庭负担来讲都很重要。那么从饮食上如何预防食道癌呢？

预防食道癌，过健康的生活，从我们身边的小事做起。有人喜欢蹲着吃饭，这样腹部的压力比较高，食物滞留在食管和贲门的时间比较长，这可能和食道癌的发生有关。吃饭别太快，要细嚼慢咽。吃饭太快，食物没有很好的嚼碎就咽下去，不仅不利于消化，而且会刺激食管和胃黏膜。治疗癌前病，如食道溃疡、炎症及食道黏膜白斑等病，以防癌变。不食过烫及刺激性食品以及过硬食物，以保护食道黏膜屏障。

不食霉变及含亚硝胺食品，如酸菜、霉烂蔬菜、霉变谷类(含黄曲霉素)。酌服维生素A，以加强食道黏膜细胞的代谢。常食大蒜、洋葱、茄子、莴苣、柑橘，有一定防癌作用，其中，大蒜为首选。

通过以上对从饮食上如何预防食道癌的介绍，希望对大家预防食道癌有所帮助，一旦发生食道癌，积极配合医生进行食道癌治疗，延长生存期。

（本文内容/图片转自网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）