根据瑞典研究报告发现，饮用大量的咖啡不增加结直肠癌的发病风险，而且咖啡也没有预防结直肠癌的作用。
这是目前关于结直肠癌与饮用咖啡的关系规模最大的研究。过去曾有研究显示饮用咖啡可预防癌症，但这一项研究结果并不支持前面说的观点。
在斯德哥尔摩Karolinska研究院的Alicja Wolk博士及其同事，调查了61000名40到74岁间的瑞典妇女饮用咖啡的情况和平常的饮食习惯。经过9年随访调查，发现饮用咖啡与结直肠癌的发病率之间没有任何关系。
最后Wolk博士说：“我们的研究数据显示，饮用中等量甚至是大量的咖啡不会影响结肠直肠癌的发病率。”所以本次研究没有发现类似结果。
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