食道癌饮食护理?食道癌是一种常见的多发的恶性肿瘤疾病，属于内科疾病的一种是由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。其发病一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段，很多患者由由不典型增生到癌变一般需要几年甚至十几年。如早期发现可完全治愈，早期无症状，食管内异物感，胸骨后烧灼，疼痛，等 ，其发病原因尚不明确，经研究表明，遗传，不良的生活方式都可能导致食道癌的发生，了解和预防食道癌对我们有积极的意义，今天我们就请来为大家简要介绍一下，食道癌饮食护理调养的知识，希望引起大家的重视。

、避免烫食伤食管

喝滚烫的加奶咖啡和茶，长期喜食热汤热粥，会提高患食道癌的危险程度。喝极烫的饮料，可以使患癌症的危险性增加倍。因为这种非常热的饮料，可对食道产生慢性热损伤而致癌。

、细嚼慢咽少磨擦

虽然食管的鳞状上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但毕竟有限。但细嚼，可使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。

、戒除烟酒慎用药

烟、酒及某些常用药进入食管，易诱发胃-食管反流，久之可形成食管炎。烟、酒还可削弱食管清除酸的能力和上皮的保护功能，反酸、烧心患者尤应戒烟、酒。有资料认为，烟、酒还是食道癌的诱因。

、规律的饮食调理

饮食的调理也是预防食道癌的一种有效途径，提倡多食各种蔬菜、水果和油类植物，从食物中摄入均衡的维生素A、B、C、E，胡萝卜素，硒等。

、食物质量要讲究

大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速患食道癌的危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶，可以减轻上述危险。有规律地吃水果，可以降低6%患癌症的危险。所吃食物较好是新鲜的。我国一些地区的人有长期(特别在冬季)食用腌菜的习惯。因盐腌菜含有致癌物，可诱发食道癌，应该少食。而新鲜蔬菜和肉类含有维生素A和C，对食道癌发病有预防作用。

作为内科恶性肿瘤疾病，食道癌的发病与很多外因有极大的关系，保持健康的生活方式和积极的心态，可以有效预防食道癌的发生，以上就是为大家介绍的关于食道癌的饮食预防调养，希望引起大家的重视，提示：如发现食道癌症状应及时检查就医，以免病情恶化，增加治愈难度，给自身和家庭带来痛苦，最后祝广大食道癌患者早日康复。