专家指出，大肠癌患者在人群中拥有大量的人数，同时也存在一些大肠癌患者都是死于大肠癌的疾病，然而大肠癌的治疗方法也是不少的。下面就是小编总结的一些在食物方面对于大肠癌的预防方法：

(1)茄子。性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌及大肠癌等症。

(2)大白菜。味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

(3)大蒜。性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强大肠癌病人病变细胞的抵抗力。

(4)蘑菇。括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制大肠癌生长和减轻大肠癌症患者的症状。

小编指出，其实饮食对于大肠癌的治疗存在一种至关重要的的作用，不过专业的治疗方法同样也不能不使用的。还有大肠癌患者必须要对疾病重视起来，只有这样才能有良好的疗效。