大肠癌这种消化系统恶性肿瘤疾病已经严重的影响到我们的日常生活。随着我们生活水平的提高，这种疾病的患病人数也在不断的增加，由于这种疾病在早期是很难发现的，所以死亡率也是很高的。健康的饮食可以帮助我们远离大肠癌。

1.膳食原则

(1)结肠、直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻，消化能力弱，故应予以易于消化吸收的食物。

(2)结直肠癌病人多有便中带血，晚期病人常大量便血，故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。

(3)病人久泻或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液，故宜多饮水或汤液，主食可以粥、面条等半流滇饮食为主。

(4)病人多有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，故宜摄取清淡饮食，切忌油腻。

(5)结直肠癌晚期病人久泻、便血、发热，大量营养物质和水分丢失，身体消瘦，体重减轻，气血两亏，宜服富有营养的滋补流汁药膳。

2.另外尚可服用：

(1)蘑菇粥：鲜蘑菇 (或干品)，红糯米，加盐油味精适量。空腹顿服。具有健中和胃的功效，用于大肠癌的预防和早期直肠癌的辅助治疗或手术后的康复治疗。

(2)箬竹叶绿豆粽：新鲜箬竹叶，绿豆，糯米。箬竹叶洗净滤干，绿豆冷水浸泡半小时，与糯米一起洗净利滤干，捶匀。用箬竹叶，绿豆糯米，包成三角粽或四角粽，用线扎牢。然后，将粽子放于锅内，冷水浸没，用旺火煮3～4小时，直到汤变浓，糯米绿豆均熟为止。每天二次，每次喝粽汤1小碗，吃粽子2只。具有解毒化积之功效，主治直肠癌。

看了上述的内容介绍，大家知道健康的饮食是可以远离大肠癌的。所以在我们日常的生活中我们要合理的膳食，让疾病远离我们。其实大肠癌治疗存在一定的风险，但是大肠癌患者也要注意护理，。