我们大家都知道对大肠癌，这个疾病来说，我们一般采取的是手术治疗方法，同时在这个过程中也会有放疗化疗的方法，有不少的患者会感到非常的痛苦，也会出现很多的并发症，所以对于这些患者来说做好术后的护理工作是十分重要的，术后该如何选择饮食呢?

1.术后一周内，患者应少食多餐，选择低纤维、低乳糖、低脂肪、高蛋白、易消化的饮食，如菜汤、米汤、藕粉等，每2-3小时进食一次，每日6-7餐。

2.手术一周后患者可进半流质饮食，如面条、稀饭、馄饨等，也应少量多餐，每日5-6餐。两周后可进食易消化的少渣饮食，禁食粗粮及纤维素多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担。

4.恢复期患者应注意较少油脂的摄取，适当增加纤维素的摄取，少量多餐，促进肠蠕动，防止便秘。此外还应注意避免摄入冷热、辛辣、强酸等刺激性较强的食物，以免刺激肠道。

5.恢复期腹泻者少食用牛奶、香蕉、苹果酱以及水果汁等。

6.恢复期便秘者应增加纤维素量，多吃水果、蔬菜、谷物，多饮水果汁，补充维生素。水果可选猕猴桃、西瓜等。含膳食纤维丰富的蔬菜有芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，有助于从粪便中带走致癌及有毒物质。能量摄入与大肠癌发生有关，大部分的研究表明，总的能量摄入与大肠癌危险性有关系，无论摄入的能量是蛋白质，脂肪还是碳水化合物，减少能量的摄入有可能降低大肠癌的发病率。大肠癌的发生与动物脂肪和肉类密切相关，有研究表明高脂射入的妇女与低脂妇女相比大肠癌相比大肠癌风险增加32%，而肉类中摄入红肉是大肠癌发生的一个强的危险因素，减少食物中脂肪的含量，特别是尽量少吃煎烤后的棕色肉类，有助于大肠癌的发生。纤维素能增加粪便量，稀释结肠内的致癌剂，吸附胆汁酸盐，从而能减少大肠癌的发生，因此在平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜，水果，纤维素，合理饮食，减少大肠癌的发生。有研究表明，补充维生素A，C，E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防大肠癌，微量元素与大肠癌的关系，目前研究还不甚详细，叶酸能减少大肠癌的发病，但具体机制不清楚。膳食中的大蒜，洋葱，韭菜，葱中含有的硫醚柑桔类含有的萜葡萄，草莓，苹果中含有的植物酚以及胡萝卜，薯蓣类，西瓜中含有的胡萝卜素，都被认为是能够抑制突变，具有抗癌作用，尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端结肠癌的蔬菜。

如果在我们生活中注意调理饮食习惯，如果患上大肠癌，一定要去配合医生进行积极的治疗，而且在术后要做好术后的相关的护理工作，我们大家都知道对于大肠癌患者来说，因为他们所患疾病的程度不同那么所，术后的恢复也是不尽相同的，不管怎样一定要有一个信心。