南瓜是一种既美味又健康的食物，但很多人不知道，南瓜在淋巴瘤食疗中也有妙用呢!淋巴瘤患者多食用南瓜，能很好地消除致癌物质，起到一定的调理作用。

那南瓜在淋巴瘤食疗中具体怎么运用呢?先来看看一个简单的：

准备南瓜150克、水适量，调料少许。炖至无水时服用。

再来看看复杂一点的：

淋巴瘤食疗之紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。

再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人作料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效，适宜于肝肾功部不全患者食用。

看了两道用南瓜为原料做成的淋巴瘤食疗方，你对南瓜的了解该又进一步了吧。不过，提醒淋巴瘤患者：南瓜虽好，但不是适合所有人哦，比如并发有糖尿病的淋巴瘤患者就应忌食南瓜。