随着现代社会的发展，越来越多的人患上了食道癌，这种疾病给我们带来的痛苦是难以想象的，很多患者因为吃不下东西日渐消瘦，这种疾病是和日常的饮食是分不开的。那么，导致食道癌的因素到底在哪里呢?下面我们一起来看看吧，希望在日常生活中大家都能提高警惕。

致病因素一、食管粘膜的损伤：吸烟、饮烈性酒与食道癌发病有一定关系。各种长期不愈的食管炎可能是食道癌的癌前病变。长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变，也可能是致癌因素之一。

致病因素二、亚硝胺类：亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物质，研究表明食道癌高发区食用酸菜的居民，胃液、尿液中存在有诱发食道癌的甲基苄基亚硝胺、亚硝基吡咯烷、亚硝基胍啶。

致病因素三、遗传因素：食道癌具有显著的家族聚集现象，高发区连续3代或3代以上患病家族，屡见不鲜，但食道癌绝对不存在遗传，是与家庭饮食习惯有关。

致病因素四、微量元素和营养不良：食道癌高发区水土中缺少钼，钼的抑癌作用被多数学者证实。 营养不良摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏是食道癌高区居民饮食的共同特点。食道癌高发区人群中血清钼、发钼、尿钼及食道癌组织中的钼都低于正常。

通过以上的介绍，大家都对导致食道癌的一些因素有了一定的了解了吧，大家在平时的日常生活当中，一定要注意合理的饮食，远离有害物质，不让疾病对我们有所图，另外，患者要有坚强的信心战胜疾病，让疾病远离我们的身体，祝大家早日康复!