护理食道癌对很多的人都是比较的重要的，食道癌病人要把自己的身体格外的保护好，食道癌病人需要积极的注意一下正确的护理的的办法，积极合理的注意好的护理，食道癌的食疗法有哪些呢?我们看看专家的介绍。

1、保证营养均衡，注重扶正补虚

内虚是食道癌发生发展的主要矛盾，所以在食道癌的食疗法中“以虚为本”保证食道癌病人有足够的营养，增强身体的抵抗力，促进病人的康复，在扶正补虚的总则指导下，对食道癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。

2、熟悉性味归属，强调辨证施食

根据食道癌的阴阳虚实情况，选择与之互补的食物，进行食补，缺什么，补什么。多吃新鲜蔬菜、水果、五谷杂粮、动物肝脏等，禁吃过烫、坚硬、辛辣刺激的食物，禁烟、酒，不吃霉变的食物，要多喝水。应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食。

3、选择抗癌食品，有针对性食用

食疗注重养和疗，有些食物具有抗癌的功效，可有针对性地选择食用。选择有助于消化系统消化的食物，一般食道癌饮食应以柔软、稀薄、凉热适中、少量多餐为原则，以维持机体对营养的需求。 在日常生活中大蒜、豆制品、绿茶等食物，也都是抗癌良药。

食道癌的食疗法也只能是辅助性的疗法，还需配合一定的药物治疗，先食疗，后药疗，合理科学的安排治疗能有效帮助患者的早日康复。