鸡蛋是人们日常生活必备的营养物品,具有高蛋白质,高营养的特性,对补充人们日常营养需要起到了重要的作用,肿瘤科医院的癌症专家指出:多吃鸡蛋也可治疗胃癌。
多吃鸡蛋也可治疗胃癌?鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。专家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的抗体,经动物实验证明这种抗体能杀死大部分胃癌细胞。鸡蛋中含有抗癌物质光黄素和光色素,具有抑制癌细胞增殖的作用。鸡蛋对胃癌患者不仅能够起到治疗胃癌作用,而且能够补充大量营养。
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