威报告指出，少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌的可能性。

这份报告说，意大利专业肿瘤研究机构人员经过长时间跟踪研究发现，在控制饮酒的情况下，如果每天食用奶制品(如牛奶和酸奶)，人们患上肝癌的几率将比普通人减少78%;若每天坚持食用新鲜水果，则患肝癌的几率可减少52%。

研究人员说，肝癌患者通常嗜酒，或者曾经患肝炎等传染病，目前肝癌的唯一有效治疗方法是器官移植。

此次研究表明，拥有健康的饮食习惯，控制酒精摄入量，就可以降低患肝癌的危险。

由于早期肝癌没有明显症状，甚至患病后较长时间毫无感觉。待病情发展到一定程度才会逐步产生肝区疼痛、食欲下降、疲乏无力、日渐消瘦等症状，此时已经到中晚期。所以，平时身体抵抗力差，经常生病的人应该定期到医院进行体检，可以通过接种疫苗的等方式来预防肝癌的发生。