夏季食道癌病人的饮食。夏季的时候，各种新鲜的蔬菜水果都上市，因此食道癌病人的饮食可选的范围非常大。对于处于康复期的食道癌病人的饮食非常重要，如果饮食护理不当可能会导致食道癌的复发。那么夏季食道癌病人的饮食如何选择呢?

夏季食道癌病人的饮食

夏季食道癌患者要重视饮食调护，治疗期间应给予清淡、营养丰富、易于消化的食物，并应注重食物的色、香、味、形，以增进食欲，保证营养;治疗间歇阶段则宜多给具有补血、养血、补气作用的食品，以提高机体的抗病能力。

夏季食道癌病人饮食时要特别的注意，吃不巧就会卡住，这时候会很痛苦，咽不下去吐不出来，所以食道癌病人的饮食要特别的注意，应以流质为主，如牛奶，鸡汤，鱼汤.特别是鲫鱼汤对化疗后的恢复有很大帮助。

固体食物一定要做到精而细，茄子、西红柿可以切成丁多炒一会直到炒成泥，调好味就可以了，这两样菜比较好做，也适合癌症患者吃，再有就是其他的肉类、蔬菜吃的时候可以剁成沫。

家属对待食道癌病人的饮食一定要有耐心，不要因为吃的少怕麻烦而将就，对患者一定要精心照顾，如果卡住了，可拍打病人腰部以助食物的吐出或咽下。

夏季食道癌病人的饮食要少食多餐，由稀到干，细嚼慢咽，逐渐增加食粮，防止进食过多速度快，避免食生、冷、硬或者质硬的药片或者骨刺、肉类、花生、豆类等硬质的药片可以碾碎用，否则仍有导致后期吻合口瘘的可能，可发生胃液返流到食管，病人可能有反酸，呕吐等症状平卧时加重，让病人饭后2小时不宜平卧，睡觉时上身适当垫高，还可能出现胸闷，进食后呼吸困难，告知病人由于为已经入胸腔，肺受压暂不能适应所导致的，建议病人经1-2个月后，此症状多可缓解，出院后要定期复查，术后3周仍有吞咽困难者，有吻合口狭窄的可能应该随时复。