6大生活须知能有效预防胃癌     近些年来癌症专家接到不少因生活习惯不规律等等因素导致的胃癌的发生，而大多数人都和生活因素 有很大的关系，那么你知道生活中该如预防胃癌的发生吗？

针对6大生活须知能有效预防胃癌的问题癌症专家给大家介绍如下：

1、不吃或少吃烟熏和油煎食物。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3 －4苯并芘和环芳烃。油炸 、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。》》》》抗胃癌国王---大蒜

2、不吃霉变的食物。日常生活中常常会遇到发霉变质的食品， 霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有 些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒 真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

3、少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺， 在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合 成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。