癌症一直是危害人们生命的主要因素之一，有效的预防癌症是十分必要的。胃癌作为一种常见的恶性肿瘤疾病，对于胃癌的预防我们所做的研究与分析已经不在少数，从日常生活中入手使我们得出的最根本的结论。人的生活离不开衣食住行，胃癌的预防从饮食入手也是最简单有效的方法之一。

粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。专家指出，粗粮不仅已成为机体必须的营养品，而且可以预防多种癌症，特别是对肠癌、胃癌的预防起到了良好的效果。这些食物中的纤维素含量很高，进入体内后可以刺激胃肠道，促进排便，从而减少肠道对致癌物的吸收，预防大肠癌的发生。

粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的重要原因之一，而膳食纤维能预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受加工的影响，尤其是粮食加工越精细植物纤维损失越多，所以，我们要吃些糙米、粗面和杂粮，胃癌易发人群甚至可以吃些糠，加强对于胃癌的预防。

以上就是粗粮对于胃癌的预防所起到的重要作用，相信各位读者通过阅读上文，对胃癌的预防又多了一份信心，积极的从良好的生活饮食习惯入手预防疾病，是每个人都应该重视的事情。