很多人对于食道癌是比较惧怕的，因为患有食道癌对于我们的生活就会有着非常严重的影响。因为它是一种较为严重的恶性肿瘤，会给患者的身体和健康造成相当严重的损伤，为了能够帮助患者了解疾病的原因，下面请我们的专家向大家做一个简单的介绍，一起看看专家的讲解吧。

一般，常见的引起食道癌的病因有：

在生活中，如果长期食用过热、偏硬、粗糙的食物，或者吞食过快，喜进食辛辣刺激的食物，很容易会导致食道癌的发生。同时，喜欢饮用过热的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃带刺的小鱼以及三餐不按时等同样是常见的引起食道癌的病因，另外，临时大量嗜食过于辛辣刺激的食物等，也可对食道粘膜产生破坏，继发癌变。

2、饮食不当

据大量的临床试验观察，发现几乎每个患者体内都会存在营养物质的不均衡，尤其是新鲜水果，蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制，霉变等含有亚硝胺，硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌素的食物，从而使该疾病的发病率增高，也是常见的引起食道癌的病因。

3、烟酒

已经有实验证明，酒精是重要的引起食道癌的病因，大量饮用啤酒的人发生食管癌的危险性比不饮酒者高，吸烟对该疾病的发生危险性也随着吸烟量的增加而增加。

4、遗传因素

通过对高发地区的调查研究，发现食道癌具有显著的家族聚集现象，高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜，因此这也是常见的引起食道癌的病因。