酸菜东北一大特色菜，令很多人都很喜欢的可口菜品，但是胃癌患者朋友酸菜的爱好者还适不适合吃了呢？这个问题就需要注意了，不要盲目的食用酸菜了，或许给您身体带来更大的伤害：

目前，胃癌在中国已经是继肺癌和肝癌之后的第三大常见恶性肿瘤，而且由于环境污染、生活节奏快、工作压力大及不良饮食习惯、忽视胃病检查与治疗等，胃癌正在一步步逼近年轻人。对于已经得了胃癌的患者来说，饮食也是他们重点关注的问题之一。“胃癌术后能吃酸菜吗”是他们经常问到的一个问题，下面我们就请湖湘中医肿瘤医院专家来回答一下：

专家指出，胃癌患者不宜吃油炸、烟熏、咸菜、盐腌类重口味的食物，这类食物都是含盐量高的食物，摄取过量的盐，对胃肠道是会造成一定破坏的，由此容易导致胃癌治疗效果变得不明显或者变差，更有甚者，病情可能会突然恶化，所以，为了胃的健康和治疗效果，胃癌患者还是不要吃含盐量过高的食物。

那么，胃癌术后能吃酸菜吗?众所周知，酸菜也是腌制的食物，含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质，因此，即使是健康的人也要少吃酸菜，更何况是胃癌患者呢?

胃癌手术后的饮食调理应选用高营养、少刺激的食品。主食以病人素日习惯品种为好，加用苡仁粥、糯米粥，有益无损。副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为好。术后病人每日3～5餐，饭量逐渐增加，不少病人半年后可恢复术前饭量。如有饭后恶心、呕吐现象，不必着急，可稍坐片刻或慢行散步，症状即可减轻。也可用生姜10克煎汤频服。

胃癌术后能吃酸菜吗?这是不能的，希望胃癌患者朋友能够对自己的身体负责，为了自己的身体尽早康复一定要及时避免忌口的食物。