胃癌疾病生活中发生不少，这病的发生给人们的生活造成的伤害是很大的，人们要多加的注意才是，那么生活中胃癌疾病人们都是怎么患上的呢?下面就来介绍一下关于关于胃癌病因的介绍：

在生活中经常吃一些熏烤、盐腌食物的人其胃癌的发病率是很高的，与食品中亚硝酸盐、真菌霉素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物含量高有关。

食物中缺乏新鲜蔬菜、水果与发病有一定关系。吸烟者的胃癌发病危险较不吸烟者高50%。幽门螺杆菌感染我国胃癌高发区成人螺杆菌感染率在60%以上，比低发区13%~30%的螺杆菌感染率明显增高。幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化为亚硝酸盐及亚硝酸胺而致癌;螺杆菌感染引起胃黏膜慢性炎症并通过加速黏膜上皮细胞的过度增生导致畸形致癌。幽门螺杆菌的毒性产物可能具有促癌作用。

以上就是关于胃癌病因的介绍，通过以上介绍希望大家有所了解在生活中多加的注意才是，患上疾病还得去正规的医院去治疗才行。