一般来说，肝癌患者的饮食原则是注意营养的补充，以及容易消化的食物为主，举例来说，应该注意以有利于消化的食物，并且在保证饮食结构的基础之上，注意控制脂肪的摄取量，比如一些粗粮，或者是新鲜蔬菜等食物。当然，这也并非是完全固定的，需要根据患者的病情特点而决定饮食结构。另外，硒物质在于恶性肿瘤的对抗中，是至关重要的作用，因此，建议补充硒物质。

1之所以说要控制脂肪的摄取量，主要是因为肝癌病人对脂肪的消化，以及吸收都会有一定的障碍，若是强行摄取脂肪食物，会严重的加重肝脏功能的负担，对治疗，以及身体的恢复都是非常不利的。

2在平时的生活中，肝癌患者可以多吃一些含有维生素的的水果，以及蔬菜，比如常见的是，水果中有，草萄、猕猴桃等，而蔬菜中则主要是指油菜、菠菜、香莱等，这些食物中都含有大量的维生素C与A。有助于肝癌患者的身体恢复。

3肝癌的患者都是酸性体质，要知道的是，肿瘤疾病一般都是发病于酸性体质人群，而体质的改变，饮食一个非常关键的方面，所以，可以通过饮食控制酸性体质，逐渐向碱性体质转化。