有很多食物，都是会致癌的，所以想要远离肝癌，第一点就是要注意自己的饮食，但只是注意这一点还是不够的，有问必答网专家指出，还有很多因素，都会直接或间接地让患者有这个疾病，肝癌患者不能忽视了对这个疾病的治疗。

如何能够远离肝癌的致病原因呢

1、病毒性肝炎：临床上引发肝癌的常见病因多见于各型肝炎病毒，尤其是乙肝病毒可列为之首，因此乙肝患者尤其是罹患肝癌的高危人群，要引起这方面的警觉意识并能够定期检查，对肝癌的预防及早期发现是很有意义的。

2、肝硬化：在肝癌的演变过程中，多认为肝硬化可谓是肝癌的前凑，不管是酒精、药物还是肝炎引起的肝硬化，在肝细胞的反复损害与再生过程中可能发生间变和癌变，因此说肝硬化亦是引起肝癌的一大病因。

3、黄曲霉素：经研究证实霉变的花生、玉米等食物中含有致癌物质黄曲霉素，其达到肝脏后代谢物：环氧化物，可干扰DNA的正常转录;黄曲霉毒素B1具有强烈的致癌作用，因此避免食用霉变的食物有助于肝癌的预防。

4、环境因素：据调查研究发现，肝癌的发生亦与饮水污染、粮食密切相关，肝癌高发区水中硝酸盐及亚硝酸盐的含量较高，水源及食物中铜、铁、锌、镍的含量较高，而钼、锰、锌的含量低，因此科学家们认为饮水及粮食中导致微量元素的不协调可能与肝癌的发生亦有一定联系。

肝癌患者要注意，治疗肝癌的过程，可能需要一辈子的时间，但为了能够和家人和朋友一起，即使如此，也是值得的，肝癌患者不应该有厌世的心理，因为如果只是早期的肝癌，也是可以治好的，只要病情比较严重，才会失去生命。