饮食是所有人生活中所不可或缺的，同时我们也都知道我们身体很多所需要的元素都是需要从饮食上得到补充的，这也就是为什么越来越多的人们越来越重视饮食的原因。同时大家可能也都知道饮食对于疾病也是有很大帮助的，下面我们就来为大家介绍一下关于肝癌患者在手术之后饮食上的注意事项吧。

1、少食多餐

患者在肝癌切除术后饮食应该坚持少食多餐的原则。分泌胆汁是肝脏的一项重要生理机能，胆汁能够促进食物的消化，将葡萄糖和脂肪转化为日常需要的 能量。患者在肝切除术后，短期内肝脏体积较前明显减小，往往难以产生足够的胆汁，所以肝脏术后的患者在短期内可少量多餐，一日4餐或一日6餐，这样将利于 食物的消化。

2、营养均衡

均衡的营养对于肝切除术后的患者十分重要。因为大米、面粉中的营养价值往往不高，糖类营养的摄入最好选择水果和蔬菜。而蛋白则应以精益蛋白为 主，比如鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆类、坚果类等等。另外因为术后肝脏难以产生足够的胆汁帮助脂肪的消化，患者最好避免食用油炸或脂肪含量过高的食物。

3、饮食禁忌

患者在肝癌术后饮食应主要以清淡为主，切忌进食辛辣、粗硬及刺激性强的食物，因为这些食物会对消化道产生刺激，进而诱发恶心呕吐等症状，不利恢 复。患者还应注意戒酒，因为乙醇是酒类的主要成分，而肝脏是其代谢的主要场所，过多的饮酒可引起肝脏细胞的变性、坏死，进而有害于术后恢复。另外术后应避免食用过多的营养品，这些补品可能会加重肝脏的负荷，从而不利于肝脏功能的恢复。