许多人听到肝癌这个词就会认为活不多久了，其实不然，随着医疗技术的发展，肝癌如果手术成功，人的寿命是会延长的，而不是等着宣判死亡。而肝癌手术后一定要加以合理的护理，其中饮食就是非常重要的，那么肝癌术后吃什么好呢?

1、应平衡饮食

肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

2、低脂肪饮食

高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。

3、高蛋白饮食

肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

4、补充维生素

维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

上面介绍了几点关于肝癌术后吃什么比较好，对于肝癌患者来说，手术成功只是完成了第一步，之后的护理工作是相当重要的，希望广大患者家属朋友一定要按照上面说的去做，还要给患者给予一些精神上的鼓励。