肝癌患者的饮食很有一些学问，因为肝癌患者在临床上会有水肿等现象的发生，但是对于肝癌这种疾病来说我们应该怎么进食呢?如果您不了解的话可以通过专家对肝癌患者的饮食这一知识的阐述来了解，此外肝癌的患者该应该注意休息。

(1)术前指导宜进高热量、高维生素、适量碳水化合物、低脂肪饮食，有助于减轻肝脏负担，提高机体免疫力，防止营养不良。

1)高热量高蛋白饮食除一日三餐基本饮食外，另外在上、下午或晚8点各加点心1次，以增加热量。有肝性脑病倾向者宜采用优质蛋白饮食，忌用含蛋白质高的植物性食品，如油豆腐、黑豆、黄豆、紫菜等等。

2)低脂饮食少吃油腻食物及含胆固醇高食物。

3)高维生素饮食多吃水果、蔬菜等含维生素食物。

4)适量碳水化合物饮食饮食中勿刻意加糖或去糖，以免增加肝脏负担或能量供应不足。

5)低盐饮食如有腹水者应采用低盐饮食，以防水钠潴留。

(2)术后指导禁食2—3天，待肛门排气后可开始进食流质，逐渐过渡到半流质及普食。应注意高糖、高热量、低蛋白、低脂肪饮食。因为进食高蛋白后，肠道细菌和消化酶可作用于未经消化吸收的蛋白质，分解产生大量氨，而肝癌病人肝功能受损，不能将大量氨分解代谢，使血氨增高，并致肝昏迷。

对于肝癌患者的饮食专家给出了以上的建议，在大多数情况下我们不能做到很好，因为很多人都惧怕恶性肿瘤，此外我们有家族史的肝癌患者也应该注意起来，因为经过这么多年的临床经验总结发现，肝癌这种疾病的遗传率还是很高的。