专家介绍：大肠癌的患者在饮食上，一般都是以容易消化的食物为主，但不要过稀，对于刺激性食物，以及烟熏食物尽量戒除，这对于肠道的恢复非常不利，豆类食物，以及鱼等食物是大肠癌术后比较好的饮食，下面就大肠癌的饮食注意事项进行介绍：

1、在饮食上大肠癌患者应该注意，食物是要经过大肠的，所以癌症出现的位置势必会受到影响，因此我们英爱健康饮食，摄入能量的总量与肠癌发生的危险性有关系，减少总能量的摄入有可能降低肠癌的发病率。

2、动物性脂肪的摄入和大肠癌的病因也有很大的关系，尤其是经常吃肉的人，患病风险更大，减少食物中动物脂肪的含量，是有助于减少肠癌的发生。

3、在日常饮食上应该加强营养，多增加蛋白质、维生素、纤维等营养的摄入，食物中膳食纤维素能增加粪便量，吸附胆汁酸盐，稀释肠道内的致癌物，从而能减少肠癌的发生，日常生活中应该多食用富含膳食纤维的蔬菜和水果。

一些维生素能够起到抗癌的作用，比如生活中常见的维生素A，C，E等，一般富含维生素A的食物主要有番茄，以及菠菜等，而富含维生素C的食物主要有辣椒，以及油菜等食物，可以说都是非常常见的，主要都是蔬菜。