肝癌早期的症状不是很明显，很多患者早期是没有任何反应的，一般疾病到了晚期才会有了明显的症状，但是治疗机会比较的麻烦了，但是要先了解疾病的发生原因，才会更好的预防它的发生，导致肝癌发生的病因有哪些？由专家为大家解答。

1、像是我们日常生活中都会用到的油，也是讲究的，如果吃多了动植物油，就会易得癌症，因为这种油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并在人体内与蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，导致蛋白质的结构变异，所以在日常生活中，动、植物油不要放得太久了，防止变质。所以动、植物油有哈喇味后不宜食用。

2、在家中，天气太热东西存放不住，发了霉或是变了质，有的人就会觉得可惜不愿丢，但是这种食物已经有了致癌物质，而真菌中的黄曲霉毒素就是致癌物质。致癌所需时间最短为24周。所以一定要注意家中食物的存放。首先家中的花生、玉米、白薯干、稻米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中，再次，如果这些花生、薯干、萝卜干等等发生了变质，发了霉就应丢弃掉，人和畜家禽都不能在吃了，发霉的食品，切忌食用。

3、据调查研究，米糠纤维可防癌症，米糠纤维吸附致癌有害物质有比较好的效果，而且已被吸附的有害物质很难从米糠纤维上脱落，所以是个不错的防癌用具，研究者认为，米糠纤维所吸附有害物质会以大便形式排出体外。所以患者可以用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，确实是预防消化道癌症的一种办法，可以值得倡导使用。

上面为大家介绍了导致肝癌发生的病因有哪些，各位朋友现在知道诱发肝癌的病因了吧。要想预防肝癌的发生，饮食方面也是非常重要的，在平时吃的食物中要多注意一些，注意多吃一些容清淡的食物，还有多纤维的一些新鲜水果蔬菜。