胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位，地域性差别在胃癌发病中也是非常明显的，在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。常发年龄在50岁以上，男性发病率约为女性的两倍。胃癌的预后与胃癌的病理分期、部位、组织类型、生物学行为以及治疗措施有关。因此胃癌的防治已经是迫不眉急了，那么生活中怎样防胃癌呢，科学发现橘类水果对胃癌的预防有一定的效果。

生活中常见的柑橘类水果包括橘子、橙子、枳子、柚子以及柠檬等等。这些柑橘类水果在人类常食用的水果家族中占据着很大的的比例。国外对橘类水果的科学研究成果表明，长期食用柑橘类水果，有助于大大减少癌变病变几率癌。因此，在日常生活中不妨多吃一些柑橘类水果，可以对胃癌能有效地预防。

一些资料显示，在西方传统的膳食当中，柑橘类水果是其维生素C的主要供应来源，柑橘类水果含有丰富的维生素C，提供了人们的日常身体所需。并且柑橘类水果还能帮助人体细胞抗氧化，强化自身的免疫系统的免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，更好地是可以促使肿瘤细胞转变成正常的细胞。

饮食专家还进过研究得出，在目前常见的水果当中，抗氧化物质含量最高的属柑橘类水果，橘类水果中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素等有益物质。专家介绍说，其中黄酮类物质具有抗肿瘤、抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用，而类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有强大的抑制作用，当然，胃癌本身就属于一种常见的恶性肿瘤之一。

当然，更好地做好胃癌的预防还要有以下几点方法：

常吃生地大蒜可以预防胃癌。专家提到，经常生吃大蒜也能预防胃癌。大蒜素是大蒜里的的主要成分，大蒜在生吃时对胃癌的预防工作又有很大的帮助，然而熟吃或腌制着吃则没有太大的效果。

专家建议多吃新鲜蔬菜可以预防胃癌。在日常生活中注意多吃蔬菜也可以起到预防胃癌的作用，增加胡萝卜素和维生素C的摄入。

除了蔬菜水果的食用来预防胃癌外，大多数患有胃病的患者也要多注意了，在日常生活中做好护理工作可以很好的帮助疾病的预防，注意每日三餐养成饮食生活的良好习惯，可以有效地避免因胃病造成胃癌的发生的。