步骤/方法：
1吃饭太快太饱：很多人吃饭的时候，吃的太快太饱，造成的危害，是非常可怕的，长此以往，食道癌的诱发率会明显上升。因此，我们以后吃饭，一定要记住，细嚼慢咽，吃饭不是拼时间，不是快速的吃饱。
2吸烟喝酒：很多人错误的以为，吸烟喝酒只会引发肺癌和胃癌，其实，这样的认识是错误的。吸烟喝酒不仅会伤害到人体的肺和胃，并且，会招来食道癌。
3喜欢吃酸菜咸菜：不少人吃饭的时候喜欢吃酸菜和咸菜，殊不知，这两种食物之中，含有大量的亚硝酸盐，而这种物质，会使食道癌的患病率成倍增加，因此，平日的饮食中，我们要尽量少吃。
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