核心提示: 细嚼慢咽，吃温食。食道癌病人多喜吃热食，吃饭急，吃饭快，很赶时间那种。外国人说“中国人是最急的人，等不得”，为了我们的健康还是希望你等等。

现在食道癌的发病率变得越来越高，预防食道癌要怎么做呢?这个问题一直都是大家关注的问题。为了能够让更多的人可以知道这方面的知识，下面我们一起来进行了解吧。

1、定期到医院检查。做胃镜检查和消化道造影检查，通过观察病变组织、病变部位、病变大不等来确诊。

2、合理饮食，营养搭配。养成吃饭不挑食，少吃或不吃反季蔬菜，注重荤素搭配，多吃粗粮，每顿饭吃七分饱就可以。

3、细嚼慢咽，吃温食。食道癌病人多喜吃热食，吃饭急，吃饭快，很赶时间那种。外国人说“中国人是最急的人，等不得”，为了我们的健康还是希望你等等。因为这种饮食习惯对食道来说是一种长期的慢性刺激，一旦时间长，就很容易癌变。所以为了身体健康，吃饭要慢，不要急。

4、少吃或不吃咸菜，不吃霉变食物。咸菜中含有较多亚硝酸盐，在胃酸的情况下与仲胺类物质结合生成一种强烈的致癌物质亚硝胺。在我国由于居住地的原因，那些常食腌制菜的人群(食道癌高发区)更要关注自己的食道。霉变食物也是“食道癌”杀手，因其含有黄曲霉菌素。

食道癌的发病多在40以后，60—65是高峰期，很多人在看到这个的时间，就想我还年轻没事的，其不知癌症有潜伏期，一般高达10—20年，所以我们所有人都应该重视这个问题。

以上内容为大家讲解的就是关于预防食道癌要做的事情，相信大家看了这篇文章之后也有了进一步的了解，由于该病的危害极大，而发病原因有很多，应该做好相关的预防措施，以免患病。