很多的患者在患有食道癌这种疾病以后，都会出现恶心，呕吐等一些常见的症状，在生活中我们要做好这种疾病的预防，防止食道癌侵害我们的身体，患者要养成良好的生活习惯，那么，究竟要怎样才能预防食道癌这种疾病呢?

一、因为患者的食管处已经发生了疾病病变，在进食的时候，特别是硬的食物的时候，疼痛或者是其他的不适感觉会更加的明显。所以，专家建议患者朋友在饮食上吃肉不要过多，而且肉中含有很多的脂肪，也不利于患者的身体健康。可以适时的多选择吃些鱼、虾来满足身体对蛋白质的需求。

二、因为咸菜、咸肉等腌渍食物中含有亚硝酸盐类的致癌物质，是很不利于患者进食，所以患者朋友应当尽量少吃，甚至是不吃。

三、对于生活中已经发霉了的米、面或者是花生等食物，其中含有致癌物质，例如黄曲霉素。所以，患者和家人一旦发现食物有发霉的现象，坚决不要再吃，以免引起疾病加重或者是带来更大的疾病危害。

四、患者家属应当注意，在做米饭或者是煮粥之前，一定要把米淘洗干净，这样也可以有效地减少食物霉变对大家身体的损害，这也是食管癌患者的饮食护理中需要特别注意的一点护理知识。

五、不要经常在厨房中煎炸食物，这样会加大对厨房的污染，可能导致人们患上肺癌等疾病，这样的生活细节也是需要我们多加注意的。

在生活中要如何才能预防食道癌，患者们都清楚了吧，在饮食上患者们要注意的事情是非常多的，患者尽量不要喝酒，不要生气，都说气大了伤身，就是这个道理，我们要多吃水果和青菜，让自己的身体慢慢的恢复健康。