食道癌是一种常见的恶性肿瘤，近些年你来，随着生态环境的不断恶化，患上食道癌的人也越来越多，此病多发于中老年男性。很多食道癌患者都采用手术治疗，虽然手术风险大，但是能够给患者减轻痛苦，延缓生命。那么，食道癌患者术后饮食注意事项有哪些呢?

1、手术第一天

食道癌患者在做完手术的第一天，应注意禁忌饮食和饮水，通常需要静脉滴注液，可由十二指肠管滴入营养液一千五毫升，包括含有多种维生素和锌、钙的稀牛奶混合液一千毫升，冲淡的果汁葡萄糖混合液五百毫升。滴入速度宜缓慢，应控制在每分钟二十滴，温度应保持在三十五度左右。

2、术后第二至三天

患者在术后第二三天之内，如果身体状况良好，可以全部改为由十二指肠管滴入营养液三千毫升，其中包括含多种维生素和锌、钙的稀牛奶混合液一千毫升，冲淡的果汁葡萄糖混合液一千毫升。

3、术后一至两周

随着时间的推延，等到手术一到两周之内，如果患者进食顺利的话，从口中吃进的食物能满足手术后的营养需要而又无手术后并发症，可拔除十二指肠管，改为全营养流质饮食，如肉汤冲鸡蛋，米粥加胡萝卜汁及菠菜汁，米汤冲鸡蛋，含有适量锌、钙及多种维生素的水果蔬菜、银耳冻等。

温馨提示：食道癌危害严重，如果不及时治疗，会危机生命。在日常生活中，我们要做好预防食道癌的工作，一旦发现不良症状要及时治疗，大多数食道癌患者都是饮食不佳所致，因此，养成良好的饮食习惯是预防食道癌的关键。