随着社会的高速发展，我们的生活水平出现了翻天覆地的变化，生活质量也得到了极大的提高。然而，在这一系列的巨大变化下，我们的身体也受到了一定的影响，食道癌就是其中的一种影响。下面为大家列举了几个食道癌的食疗法。

(一)半夏出附子饮

配方：　半夏 30克、附子 5克、栀子 15克、白糖 20克。

功效：除烦止呕。食道癌患者饮用尤佳。

制作：1、将半夏、附子、栀子洗净，附子放入瓦锅内先煮30分钟。

2、将半夏、附子、栀子同放瓦锅内，加清水适量，置武炎上烧沸，再用文火煎煮30分钟，过滤，去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。

食法：

每日3次，每次饮用150毫升。

(二)板蓝根饮：

配方：板蓝根 15克、猫爪草 15、硇砂 0.6克、威灵仙 10克、制南星 6克、人工牛黄 1克、白糖 30克。

功效：

清热解毒，化结抗癌。食道癌患者饮用有疗效。

制作：

1、将以上药物洗净，同放瓦锅内，加清水适量。

2、将瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，滤去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。

食法：

每日3次，每次饮用100毫升。

(三)大蒜鲫鱼汤

配方：大蒜 30克、鲫鱼 300克、绍酒 8克、姜 4克、盐 3克、味精 3克。

功效：

化淤血，消癌肿。食道癌患者食用疗效。

制作：1、将鲫鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂;大蒜去皮、切片，姜切片。

2、将鲫鱼、大蒜、姜、绍酒同放炖锅内，加清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮30分钟，加入盐、味精即成。

食法：

每日1次，每次吃鱼、大蒜共100克，喝汤。可佐餐，也可单食。

食道癌的形成原因多种多样，表现形式也是多种多样。虽然食道癌对我们的伤害如此之大，但是，我们也并非是完全没有办法治愈食道癌。为了您和家人的幸福，建议我们在日常生活中注意自己的饮食健康，有效地预防食道癌的出现。