对于很多的食道癌患者来说，都会选择手术这种方式来减少身体当中的癌细胞。但是食道癌这种疾病的癌细胞出现在患者的食道上，如果患者养成良好的饮食习惯，会对自己的病情有很大的帮助。那么，患者应该如何进行日常饮食呢？

 食道癌术后患者的饮食以细嚼慢咽为原则。食道癌术后患者一般均有吞咽困难的症状，因此在饮食上要注意细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，少食多餐。 　食道癌患者术后饮食要以合理搭配、均衡营养为准则，合理膳食可尽快恢复患者体力，增加患者的抵抗力。特别是术后康复期，应多吃一些好消化的饮食，饭菜细软，容易消化和吸收，且营养丰富，必要时可做匀浆膳。建议在饮食上多以粥、汤养人，对于食欲不振者，可在饮食中加入新鲜山楂、鲜石榴等，以增进食欲。 食道癌患者术后的饮食结构要遵循循序渐进的原则，先是鼻饲营养液，然后是流质、半流质、普食，依次进行。 对于食道癌患者来说，在经过科学的治疗之后，如果可以养成良好的饮食习惯，会对自己的病情有很大的帮助。所以食道癌患者一定要掌握上面介绍的几种饮食习惯，避免不正确的习惯诱发病情突变。也希望上面的介绍会对您的日常生活有所帮助。