食道癌是很常见的一种恶性肿瘤，引发该病的因素有很多，而积极的做好预防工作，就需要知道食道癌的诱发因素都是什么。下面，针对这个问题来看看专家的详细介绍，希望可以给患者的预防带来帮助。

一：致癌物质。通过研究发现，食物或水中含有大量的致癌物质能加快食道癌的发生，特别是亚硝胺类化合物以及霉变的食物。因此，大家在生活中要少吃或不吃这类食物，比如酸菜、腌制品以及发霉的窝窝头等。

二：食管疾病。所谓的食道癌就是发生食管上皮组织的恶性肿瘤，因此患者要积极的防治食管受到损伤，少吃各种刺激性强烈的食物。

三：营养缺乏。专家说，食道癌的发生与营养不良等因素有密切的关系，尤其是食物中缺乏动物蛋白或维生素等。因此，科学的饮食是防止食道癌发生的重要途径。

四：遗传因素。遗传这是不能彻底避免的一种发病因素。但是，只要患者家庭能做好定期检查身体，补充各种营养元素，此病在一定程度上还是可以避免的。