肝癌是我国常见恶性肿瘤之一，死亡率高，在恶性肿瘤死亡顺位中仅次于胃、食道而居第三位；在部份地区的农村中则占第二位，仅次于胃癌。我国每年死于肝癌约11万人，占全世界肝癌死亡人数的45%。

　　记者：不少人对许世友的好酒量是印象深刻。从肝病科的角度，许世友嗜酒可以作什么样的诊断？

　　刘富春：许世友从8岁开始开始饮酒，身体和心理上已产生一种酒精依赖，或叫酒精成瘾。

　　酒精进入人体后，完全依靠肝脏进行代谢，在代谢过程中所产生的人体自身不能完全清除的氧化剂、超氧化物、自由基等物质，对人体的毒性很大。

　　它是导致酒精性肝病如脂肪肝、肝硬化等疾病的主要原因。

　　大量研究表明：约58%的肝癌是喝酒喝出来的，饮酒与肝癌关系密切。

　　如果长期饮酒或过量饮酒，特别是常饮高度酒，就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致肝硬化，最终转化为肝癌，由肝硬化转化成肝癌的比例高达70%。 　记者：喝什么样的酒都会有害吗？

　　刘富春：有人说喝葡萄酒、啤酒、少量的白酒可以活血化淤，但如果人有胃病就不合适。胃里的胃黏膜对人体有保护作用，酒精能够把胃黏膜消化掉。

　　记者：许世友因喝酒而患上肝癌，对健康人群来说，应该怎样才能减少患肝癌的风险？

　　刘富春：少喝酒或尽量不饮酒、多食用奶制品和新鲜水果能减少人们患肝癌的可能性。万一因工作需要，每周饮酒量不要超150克还可以，否则百害无益。

　　在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，比如牛奶和酸奶，患上肝癌的几率将比普通人减少78%;如果每天坚持食用新鲜水果，患肝癌的几率可减少52%。 (责任编辑：HX)

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