胃癌是一种常见的恶性肿瘤，胃癌患者多变现为进食困难、食欲不胜等等病因。对胃癌患者，在饮食护理方面是相当重要的。

　　胃是人体最重要的消化器官

　　由于胃是人体最为重要的消化器官，而对于胃癌患者可以吃什么?胃癌患者不可以吃什么?这往往是胃癌患者和家属必须了解的问题，因为不正确的饮食不但不能给胃癌患者提供必要的营养支持，反而会影响胃癌患者的治疗效果，最后导致病情加重。

　　胃癌患者应该多吃什么食物?

　　在胃癌治疗中，饮食治疗是十分重要的一个方面，比如血象下降的膳食调理，胃癌化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降最为明显。胃癌晚期病人吃什么好?为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。

　　河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨)等也有助于提升白血球。中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。