繁忙的都市生活，早餐、午餐随便吃，许多人就觉得晚餐肯定要吃的丰盛吃的饱，而且不少人还会吃些夜宵来慰劳自己一天辛苦的工作，总觉得饿着睡觉对身体不好。

　　专家指出“不合理”的“补偿”是不可取的，尤其是无规律的晚餐时间，不但于事无补，而且还会带来意想不到的危害。

　　胃黏膜是覆盖在胃内表面的一层组织，含有不同的分泌腺体，是一个复杂的分泌器官。胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2至3天就要新生一次，而这一再生修复过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整，胃黏膜的再生和修复就不能顺利地进行。

　　一定量的食物需要一定的时间来消化和吸收。如果晚餐吃得过晚吃得过饱，食物会较长时间在胃内停留，这可促进胃液的大量分泌，胃液对胃黏膜可造成长时间的刺激，久而久之，就会出现胃黏膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱，从而增加患胃癌的风险。