食道癌会对食道造成伤害，引起进食困难，很容易使人缺乏营养，所以早期食道癌患者应该多多增加营养，做好配合治疗措施，为健康增加砝码。一些肿瘤专家为早期食道癌病人推荐了几款食谱，可有效储存营养物质。

　　推荐的适合早期食道癌患者的食谱：

　　1、冬凌草蜂蜜饮

　　组成：冬凌草50克，蜂蜜30克。

　　制法：将冬凌草洗净，晾干后切成小段，放入砂锅，加水适量，煎煮2次，每次15分钟，合并2次滤汁，放入容器，趁温热时兑入蜂蜜，调拌均匀即成。

　　用法：早晚2次分服。

　　功效：抗癌清热解毒。通治各型食管癌、胃癌等多种癌症。

　　2、白萝卜蜂蜜饮

　　配方：白萝卜500克，蜂蜜30克。

　　制法：将白萝卜放入清水中，刷洗干净，用温开水冲洗3次，切碎，压榨后用洁净纱布过滤，取其滤汁与蜂蜜拌和均匀，即成。

　　用法：早晚2次分服，空腹食尤佳。

　　功效：抗癌利湿，化痰顺气。通治各型食管癌以及消化道癌瘤等多种癌症。

　　3、薏苡仁杏仁羹粥

　　配方：薏苡仁50克，苦杏仁10克，粳米50克。

　　制法：先将苦杏仁洗净，放入温水中浸泡片刻，出去外皮及皮尖，与淘洗干净的薏苡仁同放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入淘净的粳米，视需要可酌情加清水适量，用小火煨煮成稀粥。

　　用法：早晚2次分服，食粥，细嚼薏苡仁、苦杏仁。

　　功效：抗癌，健脾理肺。通治各型食管癌、胃癌等消化道癌瘤。

　　专家认为：诊察的时候最好采用西医诊断，西医辨病，再用中医辨证论治；这样取长补短，优势互补，既去掉西医“只诊察疾病及器官，而不诊察病人”的短处，又去掉中医抽象没有量化的不足。中、西医相结合，各起半边天作用，相互协同。