食道癌是目前经常看到的肿瘤癌症疾病，由于该疾病的病灶部位通常发生在患者的食管上皮组织，这样往往困扰患者的饮食，经常出现下咽困难、食物滞留感、胸后骨疼痛等异常感受。因此，食道癌饮食需要患者注意一些事项。

　　事项一：不要强行吞咽食物

　　在饮食过程中，患者经常会出现咽下困难并伴有哽噎感，这时不要不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。通常情况下，患者需要服用一些流食或半流食，来保证身体所需的营养物质。

　　事项二：禁忌刺激性食物

　　据临床观察，患者长期吃辛辣、腥发等刺激性食物，很容易能够引起食道痉挛，给患者增加了痛苦。

　　事项三：避免吃冷食

　　如果患者经常吃放置较和时间的偏冷的面条、蛋汤等，能够使得患者的食道狭窄的部位对冷食刺激，从而引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛等不适感觉。

　　事项四：多吃营养高的食物

　　由于疾病给患者饮食方面带来了很大的困扰，在病情较轻，能够正常进食的情况下，一定要多吃些高蛋白、高热量、高维生素的食物，以保证身体内充足的营养。

　　正如大家都知道的，食道癌给患者的饮食带来了十分大的困扰，由于该病病情复杂，患者的饮食方面需要格外的注意，避免不合理不健康的饮食，造成疾病进一步恶化。